Cultura Brasileira

FOLCLORE BRASILEIRO FESTA JUNINA

A festa Junina é uma das mais lembradas do folclore brasileiro. Esta festa, de origem francesa, teve várias adaptações ao ser introduzida no Brasil, variando de acordo com a região. Ela tem como referência as danças, as músicas, as vestes, a comida, e claro, os Santos.
Por coincidir com a temporada da safra de milho, as comidas típicas servida nesta festa são a base deste grão, como o milho cozido ou assado, bolo de fubá, pamonha e o curau. O amendoim também marca presença quer seja torrado ou no pé-de-moleque.
Já as bebidas, levados pelo frio da época, os consumidores optam pelo tradicional quentão feito à base de pinga e gengibre. Numa mistura de tradições, dos imigrantes que povoaram o Brasil, foi introduzido também na festa junina o vinho quente e o coquetel de bebidas denominado "Capeta".
Três Santos são homenageados no mês de junho: São Pedro, Santo Antônio e São João. O primeiro, responsável pela proteção das viúvas; o segundo tem a missão de arrumar casamento para moças solteiras; o terceiro, responsável pelo batismo através da imersão na água. O auge da comemoração da festa junina acontece no dia 24, dia de São João, quando são realizados também os batismos na fogueira.

familiavalente@carpinone.com.br